Vision & Strategie

Unsere Vision
und Strategie

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Wir bieten beste Food- und Convenience-Konzepte basierend auf: umfassendem Kunden- und Formatverständnis, operationaler Exzellenz, konstanter Innovation und Agilität sowie optimaler Wertschöpfung.

Fünf strategische Pfeiler

Wachstum, Effizienz, Innovation, leistungs-orientierte Kultur, Nachhaltigkeit.

Um sich ihrer Vision von besten Food- und Convenience-Konzepten konsequent zu nähern, hat Valora im Jahr 2019 für die gesamte Gruppe und ihre Divisionen Retail und Food Service die Strategie 2025 festgelegt, die sie konsequent weiterverfolgt. Die Strategie basiert auf fünf Pfeilern:

Wachstum
Effizienz
Innovation
Leistungsorientierte Kultur
Nachhaltigkeit

Wachstum

Ausbau des Verkaufsstellen-Netzwerks
Valora will das Verkaufsstellen-Netzwerk weiter ausbauen. Dabei stehen im Retail-Bereich die Convenience-Formate wie avec und ServiceStore DB im Fokus. Aber auch k kiosk und cigo haben weiterhin Wachstumspotenzial. Im Food-Service-Geschäft heisst der Wachstumstreiber BackWerk mit neuen Standorten vermehrt auch in den Niederlanden sowie mit Shop-in-Shop-Auftritten (Clip-ins). Für die weiteren Formate ist von einem selektiven Ausbau auszugehen. Möglich sind auch das Foodvenience-Kerngeschäft ergänzende Akquisitionen.
Steigerung der Angebotsattraktivität
Bei der Optimierung des bestehenden Sortiments kommt dem Ausbau der margenkräftigeren Food-Kategorie, insbesondere von Frischeprodukten, grosse Bedeutung zu. Dabei werden regionale, vegetarische und vegane oder auch fair gehandelte und Bio-Angebote immer wichtiger. Zusätzlich will Valora ihre Palette an digitalen Services und anderen Dienstleistungen weiter ausbauen. Tabak bleibt ein wichtiger Frequenz- und Gewinntreiber, wobei alternative Produkte interessante Chancen bieten.
Stärkere Position als Promotionsplattform
Neben der Weiterentwicklung der eigenen Produktsortimente will Valora ihre Position als bevorzugte Vermarktungsplattform weiter festigen. Dank des unmittelbaren Kundenkontakts in den Valora Formaten können Partnerfirmen ihre Produkte präsentieren und deren Markenwert stärken. Im Mittelpunkt stehen dabei Promotionen für Produkte wie Food, Tabakwaren und Presseartikel.
Ausbau der Marktposition mit Laugenbackwaren
Im B2B-Geschäft will Valora von der integrierten Wertschöpfungskette in der Produktion von Laugenbackwaren weiter profitieren und ihre starke Marktposition ausbauen. Im Zentrum stehen für die Division Food Service vor allem die beiden weltweit grössten Laugen-Märkte Deutschland und USA.

Effizienz

Stärkung der vertikalen Integration
Dank Valora Eigenmarken wie ok.– und Caffè Spettacolo sowie der hauseigenen Produktion von Laugenbackwaren liegt in der vertikalen Integration ein entscheidender Wettbewerbsvorteil. Valora will diese Stärke künftig noch mehr ausspielen und den Anteil der Eigenmarken am Gesamtmix erhöhen. Dabei strebt sie bei der Vermarktung eine noch stärkere Marktposition an.
Mehr Effizienz für eine bessere Profitabilität
Um die Nachhaltigkeit ihres Geschäftsmodells sicherzustellen, ist für Valora neben Wachstum auch die Profitabilität essenziell. Prozesse werden durch Automatisierung, Retail Analytics und effiziente Arbeitsabläufe verbessert. Die verstärkte Zusammenarbeit innerhalb der Gruppe erlaubt den Know-how-Transfer über die verschiedenen Länder, Formate und Themen hinweg.

Innovation

Neue Food- und Technologie-Konzepte
Um wettbewerbsfähig zu bleiben, ist Valora bestrebt, über Innovationen neue Ertragsquellen zu erschliessen. Ziel ist es, frische Food- und weitere neue Konzepte und Produkte zu lancieren. Neue Technologien sollen auch eingesetzt werden, um softwarebasierte Lösungen für Kundinnen und Kunden, den Betrieb und die eigene Organisation zu entwickeln. Dabei will Valora den Kundinnen und Kunden nicht nur bei den Produkten, sondern auch beim Einkaufserlebnis Convenience bieten. Solche Innovationsbestrebungen erfordern neben Mut vor allem Schnelligkeit und Agilität. Valora setzt hierfür auf interne Expertise und baut die eigenen Kompetenzen in der Food- und Tech-Entwicklung weiter aus. Sie ist aber auch offen für Innovation seitens der Industriepartner, bietet diesen mit ihrem Verkaufsstellen-Netzwerk eine Plattform und will sich gemeinsam mit ihnen als Vorreiterin für neue Modelle im Foodvenience-Markt positionieren.

Valora Digital

Leistungsorientierte Kultur

Mehr Unternehmertum, Kundenfokus und Arbeitgeber-Attraktivität
Um ihre Strategie umsetzen zu können, ist Valora auf unternehmerisch handelnde Betreiberinnen und Betreiber sowie auf motivierte Mitarbeitende angewiesen. Dabei soll das Agentur- oder Franchisemodell weiter ausgebaut werden. Den Mitarbeitenden will Valora ein offenes, dynamisches Arbeitsumfeld bieten, in dem diese sich kontinuierlich weiterentwickeln können. Ziel ist es, die Mitarbeitenden gemäss ihren Stärken einzusetzen, Talente zu fördern und sie zu befähigen, Initiative zu ergreifen und Ideen tatkräftig umzusetzen. Künftige Mitarbeitende sollen nicht nur über das nötige Fachwissen verfügen, sondern auch zur Kultur von Valora passen. Auf diese Weise wird Valora ihre Attraktivität als Arbeitgeberin nachhaltig stärken.

Valora Karriere

Nachhaltigkeit

Für Mensch und Umwelt
Die Stakeholder erwarten, dass Valora als verantwortungsbewusstes Unternehmen ihren Beitrag zu einer nachhaltigen Entwicklung leistet und sich dafür einsetzt, die Erderwärmung auf 1.5 °C zu beschränken. Entsprechend verfügt Valora im Rahmen ihres ESG-Engagements auch über einen umfassenden Nachhaltigkeitsansatz basierend auf den drei Handlungsfeldern People, Planet und Products. Das Unternehmen will mit seinen Ressourcen umsichtig umgehen. Priorität haben faire Arbeitsbedingungen für alle Mitarbeitenden im Netzwerk. Valora will den Mitarbeitenden Perspektiven bieten und ein attraktiver Arbeitsplatz für alle werden. Zudem macht sich Valora auf den Weg, bis 2050 klimaneutral zu werden. Dafür setzt Valora Massnahmen zur Vermeidung von Food Waste, zur Reduktion des Energieverbrauchs und zum Klimaschutz um. Schliesslich will sie umweltschonende und faire Produkte sowie gesunde Alternativen bieten und ein Augenmerk auf nachhaltige Verpackungen legen.

Nachhaltigkeit Nachhaltigkeitsbericht

Unsere Schwerpunkte

«Das Foodvenience-Geschäft bleibt auch künftig attraktiv. Valora investiert entsprechend in die Zukunft. Food ist weiterhin der Haupttreiber unseres Wachstums.»

Michael Mueller, CEO Valora Gruppe

«Mit innovativen Kreationen wie etwa Produkten mit pflanzlichem Fleischersatz werden wir weiterhin aktuellen Food-Trends Rechnung tragen und das Angebot weiter ausbauen.»

Thomas Eisele, CEO Valora Food Service

«Mit unseren neuen Konzepten begeistern wir unsere Kunden. Nicht nur dank dem einladenden Design, sondern auch durch ein breites Angebot an frischen Food-Angeboten und innovativen Services.»

Roger Vogt, CEO Valora Retail

Trends

Drei gesellschaftliche Macrotrends bestimmen die Bedürfnisse der Valora Kunden.

Die zunehmende Mobilität, die sich wandelnden Lebensgewohnheiten und der rasant wachsende Einfluss der Digitalisierung auf den Alltag. Als klar fokussierte Foodvenience-Anbieterin richtet Valora ihr gesamtes Geschäft und ihr Angebot konsequent auf diese Trends und die daraus entstehenden Kundenbedürfnisse aus. Valora ist da, wo der Kunde ist, mit einem Angebot, das dieser nachfragt, egal wann.

Mobilität
Die Gesellschaft erlebt heute eine nie dagewesene Mobilität. Die Menschen sind permanent unterwegs – auf Strasse, Schiene oder im Flugzeug. Klare Grenzen zwischen Privat- und Berufsleben verwischen ebenso wie jene zwischen Stadt und Land. Die täglichen Bedürfnisse aber bleiben und wollen auch unterwegs befriedigt werden.
Lifestyle
Die Lebensgewohnheiten der Menschen haben sich stark verändert. Immer mehr Personen leben in kleineren Haushalten oder allein. Die Menschen gestalten ihren Alltag flexibler und verpflegen sich immer häufiger ausser Haus, über den Tag verteilt, auf die Schnelle und mit kleineren Mahlzeiten oder Snacks.
Digitalisierung
Die Digitalisierung durchdringt mittlerweile alle Lebensbereiche. Seit der Lancierung des Smartphones ist der moderne Mensch immer und überall vernetzt. Die Möglichkeiten neuer Technologien eröffnen neuen Handlungsspielraum und definieren damit die Beziehung mit dem Kunden und dessen Einkaufserlebnis grundlegend neu.